Faca Nakiri KAI Wasabi Black 6716N com lâmina de 16,5 cm

A faca nakiri é uma faca doméstica projetada para cortar e picar vegetais de forma rápida e limpa. São muito parecidas com as facas usuba, com a diferença que as facas nakiri são afiadas dos dois lados e as usuba apenas um.

Estas facas japonesas têm uma lâmina fina mas bastante larga, o que lhes confere grande agilidade e estabilidade.

Faca Nakiri Kai 6716N da coleção Wasabi Black.

Com a faca Nakiri Kai você pode cortar e picar legumes de forma rápida e eficiente.

Sua lâmina em aço inox 1K6 com dureza 58+-1 HRC, possui o dorso levemente curvado para um manuseio mais seguro.

Cabo preto feito de polipropileno combinado com pó de bambu (antibacteriano natural), totalmente aderido à lâmina, evitando assim que a sujeira se aloje em qualquer fresta.

A linha Kai Wasabi Black foi projetada apenas para usuários destros.

• Comprimento da lâmina: 16,5 cm
• Largura da lâmina: 4,8 cm
• Comprimento da alça: 12,6 cm
• Comprimento total: 30 cm
• Peso: 153 gramas
• Aço: aço carbono antiferrugem 1K6
• Dureza: HRc 58±1 Rockwell
• Lâmina: polida
• Punho: preto

A Kai fabrica suas facas no Japão com alta qualidade e oferece 10 anos de garantia contra qualquer defeito de fabricação.