Faca de desossar Martinez y Gascon com lâmina curva de 15 cm com revestimento de Teflon e cabo azul

Faca para desossar com cabo de polipropileno azul.

Lâmina curva de aço inoxidável de Vanádio de Molibdénio com revestimento de teflon, com 15 cm de comprimento.

Faca de desossar curvada para uso profissional.

Uma faca para desossar com cabo de polipropileno azul, um material ergonómico e antideslizante, perfeito para uso prolongado.

Lâmina de aço de Molibdénio Vanádio revestido a teflon, perfeito para separar facilmente a carne do osso, 15 cm de comprimento e 3 mm de espessura.

O cabo colorido ajuda a diferenciar as facas de acordo com os alimentos para os quais são utilizadas, evitando assim a contaminação cruzada na cozinha. É também muito útil para distinguir a faca numa equipa com vários trabalhadores.