Cuchillo Santoku Kai Wasabi Black 6716S con hoja de 16.5 cm

Santoku significa las tres virtudes, este cuchillo es un cuchillo de chef japonés con el que podrás cortar tanto carne como verduras o pescados.

Cuchillo Santoku KAI Wasabi Black 6716S.

El cuchillo Santoku es un básico en tu cocina, de origen japonés con este cuchillo podrás cortar, picar y laminar tanto carne como pescados o verduras.

Su hoja fabricada en acero inoxidable 1K6 con una dureza de 58+-1 HRC, tiene la parte posterior ligeramente curvada para una sujeción más segura.

Mango de color negro fabricado de poliprolieno combinado con polvo de bambú (antibacteriano natural), adherido completamente a la hoja, para evitar así que la suciedad se aloje en ningún hueco.

La gama Kai Wasabi Black sólo está diseñada para diestros.

• Longitud de hoja: 16.5 cm
• Ancho de hoja: 4,6 cm
• Longitud de mango: 12.6 cm
• Longitud total: 30,4 cm
• Peso: 140 gr
• Acero: Acero al carbono antioxidante 1K6
• Dureza: HRc 58±1 Rockwell
• Hoja: pulida
• Mango: negro

Kai fabrica sus cuchillos en Japón con gran calidad y ofrece una garantía contra cualquier defectos de fabricación de 10 años.